He leído un artículo de noticias ( link al final ) y me ha sorprendido que la forma de alimentarme, que llevo haciendo casi toda la vida de manera instintiva, ahora resulta que es un sistema de nutrición interesante y seguido por muchísimas personas.
¡ Vaya por Dios! yo que no quería divulgarlo por no parecer un “excéntrico nutricional”.
Si en alguna charla de amigos, casualmente comentaba mi forma de comer, siempre encontraba oposición, que rápidamente zanjaba apelando a la Naturaleza.

Los carnívoros comen hasta no poder más y después tal vez estén días sin hacerlo y no les pasa nada.
Los herbívoros, lo mismo, comen a tope cuando hay posibilidad y si luego hay que salir “a escape” unos días, se quedan tan frescos.
Y nosotros ¿por qué tenemos que comer cinco veces diarias? ¿cómo han llegado los “expertos” a esta conclusión?

Para mi,  a las 7.00 h.un buen desayuno: tres rebanadas grandes de pan integral con mantequilla y un tazón de leche con Nescafé.
A las 14.00h.una abundante comida: legumbres con verduras, seguido
de carne 200g.o pescado 400g. pan, cava, fruta y café. Y se acabó, hasta el día siguiente. Alguna noche un yogurt.
No es un sistema para adelgazar ni una moda, es que, al menos para mi y por lo visto para mucha gente es la forma ideal de estar bien y funcionar como un reloj.

Si se quiere probar, es posible que al principio resulte algo difícil pero 
merece la pena …  se puede comer de todo y en cantidad porque hay muchas horas de ayuno para utilizar toda la energía acumulada.

Dieta de las ocho horas: el régimen que acelera el metabolismo

Buena suerte y un saludo.

                                    Angel Denic.